Identifié des enzymes de plus longue durée

Partant du fait que les japonais populations vivent plus longtemps, des années, tente de comprendre comment cela est possible, et est toujours mis l’accent sur l’alimentation, ce qui est très différent de l’italien ou américain. En analysant les habitudes alimentaires, nous nous sommes rendu compte que, dans la « longue durée », ceux de Amami et Okinawa, où jusqu’à 100 ans n’est pas une chose rare, vous devez suivre le régime basse calories, avec environ 1800 calories par jour, contre 2 500 italien et le 3000 dans le nous.

Mais attention, ne signifie pas qu’un régime avec peu de calories, vous pouvez obtenir en ne mangeant pas, mais semplimente la consommation d’aliments qui contiennent peu de calories, qui activent des enzymes particulières, qui sont en mesure de balayer, enlever de la graisse et garder la plupart de la santé de l’organisme d’accueil.

Les premières expériences menées à l’Institut Salk pour des Études Biologiques, en Californie, sur les vers et les souris ont confirmé cette théorie. En particulier, ont été identifiés deux enzymes, la Wwp-1 et de Ubc-18, qui dans les régimes hypocaloriques interagir, de l’augmentation d’une sorte de « restriction calorique ». Dans des expériences sur deux groupes de nématodes, des vers, cylindrique, ceux qui ont suivi un régime hypocalorique peut vivre, en moyenne, 20% de plus que l’autre, même si la quantité de nourriture ingérée était également plus élevé.

À l’égard des expériences sur des souris, le pourcentage de survie s’élève à 30%, alors que jusqu’à présent, les réactions sur les hommes ne sont pas encore certains de savoir pourquoi la découverte des enzymes est relativement récente, bien que les observations faites sur les régimes hypocaloriques a été possible de les faire seulement sur le plan de l’alimentation spontanée de certaines populations, comme celles du japon, par rapport à ceux de l’ouest, où les avantages de la longévité sont connus.

Selon Andrew Dillin, l’un des auteurs de l’étude, une fois identifié le mécanisme de vieillissement dû à l’action de ces enzymes, les chercheurs peuvent également être en mesure d’identifier des traitements possibles, de manière à « combattre » la vieillesse, ou au moins l’empêcher.

[Source: La République]

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