L’hypertension artérielle, réduire le sel dans 8 coups

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Ceux qui souffrent d’hypertension artérielle, vous savez que, avec le sel, il est préférable de ne pas dépasser, mais la même règle devrait s’appliquer à tous, parce que s’ils sont consommés en quantités excessives, peut conduire à des problèmes de santé, en favorisant l’émergence de maladies telles que l’hypertension, l’insuffisance cardiaque et l’insuffisance rénale.

Pour réduire la quantité de sel dans notre alimentation, il suffit de suivre quelques conseils. Par exemple, il est utile pour diminuer la consommation de la soi-disant fast-food, comme les frites, le fromage, il suffit de dire que seulement deux tranches de pizza contient 1000 mg de sodium, c’est-à-dire l’apport recommandé en un jour.

Si vous arrive d’aller à un restaurant, demander au chef pour réduire le sel dans les aliments, en fait, souvent, même et surtout dans les restaurants de luxe, c’est un grand abus. Lire attentivement l’étiquette de l’aliment qui contient le contenu de sodium est un autre truc. Vous devez payer une attention particulière pour les aliments salés, y compris les anchois, les cornichons, sauce soja, de la soupe en conserve, sauces à salade, les hot-dogs, le jus de tomate et le ketchup.

Si vous souffrez d’hypertension, les épices et les herbes sont un bon substitut de sel et de rehausser la saveur des plats. Généralement, les aliments congelés sont préférables à ceux en conserve qui contiennent le plus de sel, dans tous les cas, lorsque vous utilisez les conserves de légumes, une bonne règle est d’éviter d’utiliser le liquide à l’intérieur, ce qui est un concentré de sel.

Sauces prêtes sont de l’interdiction, car ils contiennent de grandes quantités de sodium. Aussi la consommation de snacks salés comme les chips ou des biscuits doit être évitée, ou à tout le moins réduites. Un autre stragemma utile, est d’ajouter du sel aux aliments après la cuisson juste avant de servir. Enfin, de former vos papilles à apprécier les aliments moins salés réduire progressivement la quantité de sel dans l’alimentation.

Crédit Photo|ThinkStock

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