La dermatite liée à une carence d’acides gras oméga-6

La carence dans l’organisme des acides gras Oméga-6 acides gras semble être lié à des cas plus graves de la dermatite. Et  » c’est ce que dit une étude récente menée par une équipe de chercheurs de l’Université de l’Illinois. Les chercheurs ont découvert que les acides gras oméga vous jouez un rôle essentiel dans la préservation de la santé de notre peau.

« Dans les expériences avec des souris, nous avons frappé un gène responsable d’une enzyme qui aide le corps à produire de l’acide arachidonique. Sans acide arachidonique, les souris ont développé de graves dermatite ulcéreuse. Les animaux ont été très prurigineuse, se gratter sans cesse, et ont développé de nombreuses blessures qui saignent », a expliqué Nakamura Manabu, professeur agrégé de sciences de l’alimentation et de la nutrition humaine à l’Université de l’Illinois.

Lorsque l’acide arachidonique a été ajouté à l’alimentation des animaux, les démangeaisons ont disparu.

L’équipe de Nakamura a essayé de comprendre la fonction des acides gras oméga-3 et oméga-6 le développement d’un modèle pour l’étude des rôles physiologiques de ces graisses. Mettre de l’utilisation de certains de ces gènes, vous pouvez créer des carences de certaines graisses et d’apprendre à propos de cette façon, les fonctions.

« Pour neutraliser un gène qui permet au corps de produire l’enzyme delta-6-désaturase a conduit à des découvertes surprenantes. Dans ce cas, nous avons appris que l’acide arachidonique est essentiel pour le maintien de la santé de la peau. Cette nouvelle découverte pourrait avoir des implications pour le traitement des démangeaisons qui parfois se développe sans que la cause est imputable à des nourrissons », a expliqué Nakamura.

Notre corps produit de l’acide arachidonique à partir de l’acide linoléique, un acide gras essentiel que nous devons l’obtenir par l’alimentation et le trouve principalement dans les huiles végétales. Les scientifiques ont longtemps attribué la santé de la peau, l’acide linoléique, qui est importante parce qu’elle fournit les lipides que la couche de la couche externe de la peau, empêchant le corps de perdre de l’eau et de l’énergie, ce qui permettrait de retarder la croissance. Mais la fonction de la peau semble être beaucoup plus compliqué que ça. Souris avec prurit eu beaucoup de l’acide linoléique. Seulement qu’ils ne pouvaient pas le convertir en acide arachidonique, car le gène de l’enzyme nécessaire pour que le processus avait été désactivé. L’acide arachidonique est également essentiel pour la production de prostaglandines, des substances qui peuvent conduire à des réactions inflammatoires et sont importants pour la fonction immunitaire. Des analgésiques communs comme l’aspirine et l’ibuprofène travail tout en inhibant la conversion de l’acide arachidonique en prostaglandines.

« Nous pensons généralement de l’inflammation comme une mauvaise chose, mais dans ce cas, les prostaglandines empêché la dermatite, ce qui est une réaction inflammatoire. Nous avons mesuré les niveaux de prostaglandines dans la peau des animaux et quand ils sont fournis acide arachidonique pour récupérer immédiatement. »

Nakamura, cependant, met en garde qu’il y a encore beaucoup de choses à préciser sur la fonction de l’acide gras oméga-6.

« Cette nouvelle connaissance est un point de départ pour la compréhension des mécanismes qui sont impliqués, et nous devons faire plus de recherche au niveau cellulaire. »

[Source: Université de l’Illinois à Urbana-Champaign (2010, avril 14). Le manque d’oméga-6 acides gras liés à la dermatite grave. ScienceDaily. Consulté le 14 avril 2010, à partir de http://www.sciencedaily.com /releases/2010/04/100412121022.htm]

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