La « malbouffe » et les aliments qui accélèrent les signes du vieillissement

Voici une autre raison d’arrêter de boire des boissons gazeuses ou de manger des aliments préemballés. Une nouvelle recherche publiée dans le FASEB journal indique que des niveaux élevés de phosphates peut ajouter plus d’agents préjudiciables à des boissons et des produits alimentaires qui sont traitées qu’une fois qu’ils pourraient penser. C’est parce que les chercheurs ont constaté que des niveaux élevés de phosphates accélérer les signes du vieillissement.

Des niveaux élevés de phosphate peuvent également augmenter la prévalence et la gravité des complications liées à l’âge, comme la maladie rénale chronique et de calcifications, de maladies cardiovasculaires, et peut également induire une atrophie musculaire, et de la peau.

Les êtres humains ont besoin d’un régime alimentaire sain, et de maintenir l’équilibre de phosphate à partir de l’alimentation peut être important pour une bonne santé et de longue vie. Pour éviter la toxicité du phosphate permet de profiter d’une vie saine

il explique en conclusion, M. shawkat de Razzaque, professeur au Département de Médecine de l’Infection et de l’Immunité à l’École de Médecine Dentaire de l’université de Harvard.

Pour faire cette découverte, Razzaque et ses collègues ont examiné les effets des niveaux élevés de phosphate dans les trois groupes de souris. Le premier groupe était à côté d’une gène Klotho), qui en cas d’absence, les causes de la souris des niveaux toxiques de phosphate. Ces souris ont vécu de 8 à 15 semaines. Le second groupe de souris manquait le gène Klotho, et un deuxième gène (NaPi2a), qui en cas d’absence dans le même temps, il réduit considérablement la quantité de phosphate dans leur corps. Ces souris vécu à 20 semaines. Le troisième groupe de souris a été comme le second groupe (manquant à la fois de la Klotho que NaPi2a), mais ont été nourris avec un régime alimentaire à haute teneur en phosphates. L’ensemble de ces souris sont mortes dans un délai de 15 semaines, comme ceux du premier groupe. Ceci suggère que le phosphate a des effets toxiques chez la souris, et peuvent avoir un effet similaire sur d’autres mammifères, y compris les humains.

Les boissons gazeuses sont le véhicule de livraison de la caféine pour des millions de personnes à travers le monde, mais qui sont équipées avec le phosphore en tant que passager ». Cette recherche suggère que notre bilan de phosphore influence le processus de vieillissement, pour qui pas ribaltiamolo

il a expliqué Gerald Weissmann, rédacteur en chef de la revue FASEB en conclusion de l’article.

[Source: Sciencedaily]

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