Le carnaval, un danger pour la santé

Comme chaque année, depuis l’antiquité, arrive à l’heure, le Carnaval est une fête traditionnelle dans le masque, qui est accompagné par les lumières et les couleurs, un plaisir pour la vue, mais aussi d’excellentes spécialités de la bouche, comme les plats typiques, sucré ou salé, que vous apportez à la table pour l’occasion, et qui varient d’une région à l’autre. C’est une des fêtes les plus originales, humoristiques, et scandaleuses qui se propage partout dans le Monde, tels que le célèbre Carnaval Brésilien, est qu’elle est particulièrement attendue et appréciée aussi en Italie.

Ici, chaque établissement propose sa propre version de Carnaval et, pour l’occasion, y compris allégorique des défilés, des masques, des feux d’artifice et spectacles, intéressant, surtout pour les plus petits, et chaque Région propose des plats de la tradition: il commence par le rustique plats, comme des lasagnes, des tartes, des boulettes de viande farcies, mais les vrais protagonistes de la cuisine des desserts, chatter, des crêpes, des calzones et de raviolis farcis à proprement frit. Une journée dédiée à la transgression même de la cuisine, puis, avant de s’attaquer à la période qui vous sépare de Pâques, qui, cependant, s’avère être un piège pour leur propre santé, en particulier pour les personnes souffrant déjà de certains troubles.

Le climat jovial et masqués, les festivals seront organisées au cours de la période du Carnaval, sont l’occasion de se réunir avec des amis et passer ensemble un moment de plaisir, oubliant pour un moment à la routine quotidienne. Dans la société, cependant, est plus spensieriati et de vous laisser aller aux plaisirs de la table. Plats à célébrer cette fête aux origines antiques, cependant, sont d’une très haute teneur en calories et, dans la plupart des cas, la frire dans beaucoup d’huile, une méthode de cuisson est pratique, rapide et savoureux. Il commence à partir de la première plats sont traitées et servi à conclure avec les desserts quantité de nutriments et de matières grasses, qui sont souvent accompagné et enrichi par de la crème, les sucres et autres garnitures.

Selon l’avis des diététiciens de l’Humanitas de Bergame, les desserts et les plus courants, ils constituent une attraction forte pour tous les gourmets, mais il est nécessaire de limiter la consommation en raison de leurs valeurs nutritionnelles: par exemple, pour 100 g de produit, l’apport nutritionnel du bavardage est de 280 calories, 7 gras, 47 glucides, et 8 de la protéine; pommes frites ont 265 calories, 13 graisse, 35 glucides, et 4 de la protéine tandis que les raviolis farcis 400 calories, 13 graisse, 35 glucides, et 4 de la protéine. Il est clair, donc, que, en général, vous ne devez pas en abuser, mais surtout de ceux qui souffrent de problèmes plus graves comme l’obésité, ipercolesterolomia, de diabète ou de surpoids et souffre de troubles digestifs, il faut prendre un petit goûter.

Aussi, il n’est pas seulement les desserts qui sont consommés dans les jours du Carnaval, mais sont dans tous les magasins à partir de la’ Epiphany’, constituant ainsi une véritable tentation. La bonne nouvelle est que, bien que, ces sucré, saveur forte, et vous permettre de vous ravir le palais seul concedendosene un couple. Puis les festivités à la table, mais toujours avec un oeil à leur propre santé.

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