Le régime méditerranéen snobé à partir de six familles sur dix

Notre invidiatissima et très saine de l’alimentation méditerranéenne est en forte baisse. La faute aux habitudes alimentaires de la haine, de troubles de l’, les régimes alimentaires riches en calories fast-food, ou peut-être que c’est juste une tendance qui vise à renouveler les bonnes habitudes d’une époque. Un changement de cap dans nos assiettes, ce n’est certainement pas bon pour la santé de la famille, depuis le temps que l’obésité infantile est une augmentation nette, sans compter l’augmentation des niveaux de cholestérol et le risque d’avc chez les adultes.

Le déclin de la diète méditerranéenne, il a été annoncé à Munich, dans le cadre du Congrès annuel de la Société Européenne de Cardiologie (Esc), qui réunit de 35 mille cardiologues de toutes les parties de l’Europe. Il semblerait que de bouder le régime méditerranéen premier, ce sont les italiens, les fruits, les légumes, le pain, l’huile d’olive, et ne veux presque plus, préférant les aliments gras et les aliments riches en calories, comme les plats déjà préparés et emballés et les aliments congelés. Le nombre de familles qui renoncent à une saine alimentation est assez élevé: plus de la moitié de l’italien, six familles sur dix, il n’a pas suivi le régime méditerranéen. Les effets sur la santé du cœur des soins de cardiologues, qui ont enregistré une hausse de maladies cardiaques chez les patients avec des habitudes alimentaires fou.

Le régime alimentaire n’affecte pas seulement le cœur, mais sur les conditions de santé de l’ensemble de l’organisme. L’abandon progressif de la diète méditerranéenne arrive, et ce n’est pas un hasard si, en accord avec l’augmentation de nombreuses maladies liées à l’alimentation. En Italie il y a 15 millions de patients souffrant d’hypertension, et 3 millions de patients et de 4 millions de dollars de perte. Un italien de cinq ans ont un taux de cholestérol supérieur à la normale.

Les Experts attribuent l’augmentation de l’changements dans le panier des familles italiennes. Souvent, vous préférez la quantité à la qualité, en donnant la priorité à la moins coûteuse produit, la longue durée de vie, ou même de la manière la plus rapide pour se préparer à l’ère de la hâte. Et donc les saveurs de la cuisine méditerranéenne, la lenteur de la préparation d’un repas, comme un rituel, sains et authentiques ingrédients, doivent être complètement abandonné, en particulier dans la vie de tous les jours, à être confiné au samedi et le dimanche, quand il est bon. Selon le professeur Roberto Ferrari, membre de la Société Européenne de Cardiologie:

Le régime méditerranéen est un instrument précieux pour vaincre la maladie, les filles de bien-être.

Il va bientôt être l’exploitation d’un Observatoire, dont le site web sera www.dietamediterraneaesalute.org pour mettre en évidence les avantages de la diète méditerranéenne. Aussi va lancer une pétition pour l’Unesco de déclarer la diète méditerranéenne au patrimoine de l’humanité.

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